Rizses tőkehal
Hozzávalók:
50 dkg tőkehal
30 dkg rizs
4 főtt tojás
4 dl víz
4 kanál apróra vágott petrezselyemzöld
2 kanál olaj, só, bors
1 fej vöröshagyma
Elkészítése:
Az apróra vágott hagymát üvegesre sütjük a wokban, majd megpirítjuk a rizst és 5 percig pároljuk. A felkockázott halat hozzáadjuk, majd újabb 10 percig pároljuk. Végül sóval, borssal ízesítjük, a negyedbe vágott tojásokkal és a petrezselyemzölddel díszítjük, és még 5 percig pároljuk. Szükség szerint a rizs alá öntsünk vizet sütés közben.
Jó étvágyat
Címkék: Halételek, Recept, Rizses ételek